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菊苣在農(nóng)村別名

  菊苣是一種多年生的草本植物，是一種藥食兩用的植物，葉子是可以食用的，菊苣的別稱(chēng)有很多，常見(jiàn)的有苦苣、苦菜、卡斯尼、皺葉苦苣、明目菜、咖啡蘿卜和咖啡草這幾個(gè)稱(chēng)呼。

  菊苣在農(nóng)村是很常見(jiàn)的，是一種會(huì)開(kāi)藍(lán)色小花的野草，菊苣的名字比較繞口，通常在農(nóng)村菊苣會(huì)被叫做苦苣菜或者苦菜，經(jīng)常用來(lái)當(dāng)做野菜來(lái)炒食。

菊苣產(chǎn)地

  菊苣具有很好的耐旱和耐寒性，一般喜歡在光照充足的地方生長(zhǎng)，在農(nóng)村菊苣的分布范圍比較廣，一般多生長(zhǎng)在荒地、河邊、水溝邊和山坡等地。

  菊苣在中國(guó)的分布范圍很廣泛，一般菊苣主要產(chǎn)自北京、黑龍江、遼寧、山西、陜西、新疆的阿勒泰、哈巴河、福海、塔城、托里、裕民和江西等地，另外在歐洲、亞洲和北非也都是有栽種的。

菊苣樣子

  菊苣的種類(lèi)并不是很多，常見(jiàn)的有皺葉菊苣、紫菊苣、普那菊苣和德國(guó)紅菊苣這幾種，菊苣的莖部是是直立生長(zhǎng)的，一般在莖上會(huì)長(zhǎng)有稀疏的糙毛，葉子是基生的，是蓮座狀的，花朵一般單生或者多生在莖的頂端。