白芝麻和黑芝麻是一種植物嗎
來(lái)源:未知 作者:admin 時(shí)間:2023/02/08
白芝麻和黑芝麻是同種植物嗎
白芝麻和黑芝麻不是同一種植物,而且在很多方面它們都有不同之處,主要區(qū)別是:
1、種子類型不同:黑芝麻為胡麻科芝麻的黑色種子,而白芝麻為胡麻科胡麻屬芝麻的白色種子。
2、含量效用不同:白芝麻色澤黃白,皮薄籽香,含油量高,而黑芝麻含大量脂肪、蛋白質(zhì)、糖類、維生素等營(yíng)養(yǎng)成分,有健胃、保肝、促進(jìn)紅細(xì)胞生長(zhǎng)的作用,可以加強(qiáng)黑色素形成,有助于頭發(fā)生長(zhǎng)。
3、作用不同:食用以白芝麻為好,常被用來(lái)磨油、煎油,被視作烹調(diào)的珍品,藥用以黑芝麻為好,也可用作糕點(diǎn)輔料。
4、藥效不同:白芝麻有調(diào)節(jié)膽固醇的作用,能夠讓人皮膚白皙,有養(yǎng)血的功效,而黑芝麻含有大量維生素E,若是經(jīng)常食用,能夠延緩衰老。
白芝麻
白芝麻特點(diǎn)
白芝麻是一年生草本植物,株高60-150cm,分枝或不分枝,中空或有白色髓部,被微毛。
白芝麻的葉矩圓形或卵形,長(zhǎng)3-10cm,寬2.5-4cm,上部葉近全緣,中部葉有齒缺,下部葉掌狀3裂,葉柄長(zhǎng)1-5cm。
黑芝麻
黑芝麻特點(diǎn)
黑芝麻是一年生草本植物,株高80-180cm,莖干直立,呈四棱形,棱角突出,基部稍木質(zhì)化,沒(méi)有分枝,被短柔毛。
黑芝麻的葉卵形、長(zhǎng)圓形或披針形,長(zhǎng)5-15cm,寬1-8cm,先端急尖或漸尖,葉柄長(zhǎng)1-7cm。
白芝麻和黑芝麻區(qū)別圖解
白芝麻
黑芝麻